Baked Sweets焼き菓子
プレミアムジェノワーズ
ヤスダ発酵バターに佐渡ハチミツと佐渡塩が香る贅沢なジェノワーズ
¥250(税込)
佐渡米粉のフィナンシェ
高温でふっくらと焼き上げたフィナンシェに佐渡塩のアクセント
¥280(税込)
ココナッツクロッカン
軽やかな食感にココナッツの香り
¥230(税込)
フランス小麦と佐渡ハチミツのフィナンシェ
焦がしバターにフランス小麦、佐渡ハチミツの組み合わせ
¥280(税込)
トリスティーナ
サクサクのタルト生地とキャラメルアーモンド
¥360(税込)
ヤスダバターの生キャラメルマカダミア
ヤスダバターのキャラメルにマカダミアナッツの組み合わせ
¥400(税込)
熟成ブランデーケーキ
レミーマルタンVSOPを使用した２週間熟成させた芳醇なパウンドケーキ
¥380(税込)
イズニーバターのマドレーヌ
イズニーバター特有のしっかりとしたバターミルク感と芳醇な香り
¥360(税込)
アーモンドリーフパイ
香ばしいアーモンドとパイの組み合わせ
¥180(税込)
ヴィエノワ
「ウィーン風の」という意味を持つヨーロッパ伝統菓子
フランス発酵バターの味わいとアクセントに「佐渡の粗塩」を使用しました
¥230(税込)